Традиция собираться за обеденным столом с друзьями и близкими - важная часть культурыжителей острова. Семейные торжества, специальные встречи, религиозные праздники отмечены своими особенными рецептами и деликатесами.
Сочные мясные блюда, разнообразные сорта сыров, уникальные десерты из плодов рожкового дерева и винограда, сладости.... Кипрская кухня представляет собой экзотическую смесь греческих и ближневосточных культур с секретами древних народов - местные римские корнеплоды, древние финикийские деликатесы.
Всем известно, что "средиземноморское питание" считается одним из самых здоровых благодаря обилию полезных для сердца продуктов – оливковое масло, бобовые, постное мясо, местные травы и свежевыращенные фрукты и овощи. Добавьте к этому благоприятный климат - который дарит свежим продуктам их интенсивный аромат и празднования с особыми угощениями, и вы откроете для себя большое гастрономическое приключение на этом маленьком острове!
Обязательно попробуйте традиционные блюда кипрской кухни: мезе, шефталиес, стефадо,клефтико, мусака, макаронья, кефтедес.
Насладитесь вкусом вина, огненной зивании, знаменитой Кумандарии. Традиция разделять хорошие, свежие блюда местной кухни с друзьями и близкими является важной частью культуры острова и неразрывно связана с каждым светским мероприятием, от семейных торжеств и специальных встреч до религиозных праздников ... каждый отмечен своими собственными рецептами и деликатесами.От сочных мясных блюд и особых сыров до уникальных десертов из плодов рожкового дерева и винограда, кипрская кухня представляет собой экзотическую смесь греческих и ближневосточных культур, посыпанную такими остатками древних цивилизаций, как местные римские корнеплоды или древние финикийские деликатесы. И не секрет, что "средиземноморское питание" считается одним из самых здоровых благодаря обилию полезных для сердца оливкового масла, бобовых, постного мяса, местных трав и свежих фруктов и овощей. Добавьте к этому благоприятный климат - который дарит свежим продуктам их интенсивный аромат - и празднования на каждом углу с особыми угощениями, и вы откроете для себя большое гастрономическое приключение на этом крошечном острове!